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<h2>Preparare l'Impasto</h2><p>Il segreto di una buona pizza parte dall'impasto. Usa farina di qualità, acqua, lievito e sale. Mescola gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea. Lascia lievitare l'impasto per almeno 24 ore in frigorifero. Questo rende la pizza più leggera e digeribile.</p><figure id="figure-7st1vc4e3lzg3l7ww"><img id="7st1vc4e3lzg3l7ww" src="https://images.unsplash.com/photo-1574615552620-54cd32a28519?crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;fit=max&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHwyOHx8cGl6emElMjBpbXBhc3RvfGVufDB8fHx8MTcyMjgwODMxNXww&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=80&amp;w=1080" alt="pizza impasto" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9;" data-mce-src="https://images.unsplash.com/photo-1574615552620-54cd32a28519?crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;fit=max&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHwyOHx8cGl6emElMjBpbXBhc3RvfGVufDB8fHx8MTcyMjgwODMxNXww&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=80&amp;w=1080" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9;"></figure><h3>le mani anziché il mattarello per mantenere l'aria all'interno dell'impasto. Questo aiuterà a creare una crosta croccante e soffice allo stesso tempo.</h3><h2>La Salsa di Pomodoro</h2><p>La salsa di pomodoro è un elemento chiave. Usa pomodori pelati di qualità e schiacciali con le mani. Aggiungi un pizzico di sale, olio d'oliva e qualche foglia di basilico. Evita di cuocere la salsa prima di metterla sulla pizza.</p><figure id="figure-zd9jz4veylzg3l98r"><img id="zd9jz4veylzg3l98r" src="https://images.unsplash.com/photo-1681495511953-2a9cdc11ed1a?crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;fit=max&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHwxM3x8c2Fsc2ElMjBwb21vZG9yb3xlbnwwfHx8fDE3MjI4MDgzMTd8MA&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=80&amp;w=1080" alt="salsa pomodoro" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9;" data-mce-src="https://images.unsplash.com/photo-1681495511953-2a9cdc11ed1a?crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;fit=max&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHwxM3x8c2Fsc2ElMjBwb21vZG9yb3xlbnwwfHx8fDE3MjI4MDgzMTd8MA&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=80&amp;w=1080" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9;"></figure><h3>pizza diventi troppo umida durante la cottura.</h3><h2>La Cottura</h2><p>Preriscalda il forno alla massima temperatura possibile. Se hai una pietra refrattaria, usala. Cuoci laa ingredienti freschi e di stagione. Evita di sovraccaricare la pizza con troppi ingredienti. La semplicità è la chiave per una pizza perfetta.</p><h2>L'Olio d'Oliva</h2><p>Un filo di olio d'oliva extravergine a crudo può fare la differenza. Aggiungilo subito dopo aver sfornato la pizza per esaltare i sapori.</p><figure id="figure-b70268j02lzg3lbx9"><img id="b70268j02lzg3lbx9" src="https://images.unsplash.com/photo-1688896035723-fe2961c6c256?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=max&fm=jpg&ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHwyN3x8b2xpbyUyMG9saXZhfGVufDB8fHx8MTcyMjgwODMyMHww&ixlib=rb-4.0.3&q=80&w=1080" alt="olio oliva" title="olio oliva" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9; object-position: center center;" data-corners="default" data-aspect="16:9" data-caption="" data-positionX="null" data-positionY="null" data-fullWidth="false"/></figure><h3>Il Basilico</h3><p>Aggiungi qualche foglia di</p><p>Taglia la pizza con un coltello affilato o una rotella per pizza. Servila su un tagliere di legno per un tocco rustico e autentico.</p><figure id="figure-6x9tu0qiaplzg3lczp"><img id="6x9tu0qiaplzg3lczp" src="https://images.unsplash.com/photo-1528137871618-79d2761e3fd5?crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;fit=max&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHw0fHx0YWdsaWVyZSUyMHBpenphfGVufDB8fHx8MTcyMjgwODMyMXww&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=80&amp;w=1080" alt="tagliere pizza" class="object-cover bg-gray-100 " style="aspect-ratio: 16/9;" data-mce-src="https://images.unsplash.com/photo-1528137871618-79d2761e3fd5?crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;fit=max&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNjI5NjF8MHwxfHNlYXJjaHw0fHx0YWdsaWVyZSUyMHBpenphfGVufDB8fHx8MTcyMjgwODMyMXww&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=80&amp;w=1080" data-mce-style="aspect-ratio: 16/9;"></figure><h3>La Degust</h3>

10 Segreti per una Pizza Perfetta Fatta in Casa

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